揚げ物料理はたっぷりの油を使うと上手にできるそうです。 ですが家庭でそんな自由度はありませんね。 少ない油でもどんなナベでも揚げ物料理ができるIHクッキングヒーターがあるそうです。 やはり最新機種が料理を楽しめると思います。
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